Потихоньку разгребаюсь с делами, рассылаю резюме и с успехом заканчиваю сегодня расхламительный квест. Он собственно и занял все мое время. Дела временно обрели четкое русло. Сегодня хотела написать все-таки о другом.

Вчера я опоздала на работу на 30 минут. Нет, я организованно вышла вовремя, не копалась как обычно, просто город коллективно сошел с ума. Ощущение что у всех сработал режим «Пиздец, мы завтра все умрем», включить цикл -«Апокалипсис». В городе шум, гам, все несуться по магазинам, тянут бедных детей, одни автомобилисты никуда не несуться потому что дикие пробки. Слава всем богам что наши пять мостов не разводные, иначе наверное, народ приделал бы полозья к покрышкам. Основной поток ишачит сосранья в большие гипермаркеты.

Я понимаю конечно, что сейчас скидки, все дела. И потом, если раньше на 1000 была целая корзина продуктов, а теперь не хватает и двух тыс., надо бы пополнить запасы пока есть шанс. Вроде проблема ясная и это прямой вопрос к мудкам сверху. Все это прискорбно, но я сейчас совсем о другом. Возможно праздники просто обострение проблемы. Потребительство и обжорство замечаешь каждую пятницу в любом большом ТЦ. Даже перед новогодней сутолокой люди в том же Глобусе гребут жратву прям лопатами, на внушительные чеки. Не, разумеется, есть те кто покупает много по списку, закупается раз в неделю, затаривается на дачу, живет пригороде, узбеки там на весь клан затариваются весьма однообразно, иногда видно, что человек кому-то помогает по минимальной корзине оптом. Даже есть смысл в покупке тематических вещей скажем для суши, порой в том же Метро это выгодно и надолго. Рациональность в больших покупках есть конечно, все зависти от ситуации, но все же она редкость. Порой залипаешь в очереди и видишь в корзинах кучу готовых контейнеров из кулинарии, вагон сладких булок, джанкфуда, и прочий  спонтанный ад жрачного шопоголизма. При этом народ ест прямо с лотков конфеты, фрукты не заплатив. Смеясь над жадностью иностранцев в черную пятницу, каждую пятницу люди уподобляются тким же обжорам.

Смотришь и думаешь — нахрена столько? И почему тут? Давайте честно, порой гипермаркеты выгодны, есть продукты которые стоят почти  за оптовую цену, но на вещи первой необходимости — крупы, бакалея, хлеб, и личную гигиену они ох как завышают ценник. Проще и дешевле зайти в тот же пресловутый минимаркет или магнит рядом с домом. Хотя, а как же проишачить полгорода на маршрутке постояв в пробке? А готовая еда? Удобно конечно, но это же много пластикового мусора, и цена по сути выше чем на домашнюю еду. Не раз наблюдала как бабульки набирали салаты и котлеты в одноразовые лоточки. Просто прикинув поняла что за эти деньги можно две сковороды нажарить котлет и еще мясо на плов останется если купить сувежий окорок на рынке. А на рынке мясо, заметьте дорогое. Неужели наши бабушки разучились жарить те самые вкуснющие котлеты и? Блин, все жалуются что денег нет, но может некоторые из них просто не умеют считать? Все говорят какие рекламщики и маркетологи мудаки, но с удовольствием гребут и гребут на распродпжах подорожавший втрое майонез и яйца на оливьеху. Молчу уж про сладости. Привет всем гастроэнтерологам, держитесь там после каникул! 

Каждый год слышу везде и в транспорте и от знакомых, что зимние празники однообразны, все нажираются как свиньи во всех смыслах и попутно ругают таких же зажравшихся наверху. Ругают-то справедливо, они там правда все мозгом опухли, ноооо почему тогда опять те же грабли и снова 31 декабря превращаетсяв пир Гаргантюа? Почему снова все схдят с ума и накупают авоськами столько еды, которая уйдет 1го числа в унитаз под Столичную Путинку? Закупаться на месяц вперед расталкивая всех сумками у кассы и жаловаться кчто зимние каникулы сплошная обжираловка. Какая глупость!

Примерно лет 7 назад мы всей семьей отказались от излишеств на праздники. Именно излишеств в виде шубы, крабового, оливье, новогоновогоднего салата и цезаря сразу на один стол. О, еще вечное горячее и торт который съесться утром 3го января уже не такой свежий. И знаете, мир не разрушился. Не скажу что стало как-то дешевле, цены впринципе не упали. Закончилась именно кухонная кутерьма. Стало не уютно драться за последний  зеленый горошек, паниковать на тему недоварившейся свёклы под вечер 31, когда под куранты все ждут шубу.  Надоело быть весь праздничный канун кухаркой. Это конечно не значит что стол стал не интересным, просто за него можно нормально сесть и не ставить горой разносолы, как бывало у бабушки или во времена 90х. Новый год значит больше и боХаче, надо обожраться в три пуза Всё, баста!

Сейчас стараемся сделать что-то интересное и необычное из тех продуктов которые есть или докупать спокойно поминимуму в ближайшем магазине. Помню как мама вечно посылала за продуктами 31, бегаешь как лось с авоськами. Сейчас и она праздничный минималист.Ладно, прошлогодний ольвье единственное пожалуй исключение в излишествах, котрое роднит нас с соотечественниками. Чё уж душой кривить на святой тазик) Но убрать пока не можем — мужская половина требует, да как утром не приложиться ?

И это так классно! Каждый год на столе что-то простое и в то же время оригинальное. Ночь запоминается как событие, а не переполненная тарелка из пафосного сервиза времен прабабки. Даже алкоголь и тот разнообразили. Теперь сами с лета готовим вино, настойки, сидр. В прошлом году надоевшее до оскомины шампанское заменили на ароматный питный мёд и абсент! Словом вышло вау! А в этот раз заготовили сухой сидр — дешевле и лучше брюта получилось. Главный упор в новогоднюю ночь делаем на развлечение. Гуляем по лесу, играем в лото, общаемся, смотрим салюты на улице идем в гости. Ведь это праздник детства, волшебства. Никакого Путин, куранты, шампанское, пьяные соседи — только семья, простой стол, тишина и старые часы. Идеально.

Совсем недавно я провела эксперимент с домашней едой и итальянским движением — антиподом фастфуда. Что из этого вышло напишу завтра. 

Всем пока, спокойствия и умиротворения в этом предвновогоднем хаосе.